把店里所有流程都“数字化”了一遍
发布日期:
2026-07-13 10:04:30
现在大家一提做生意,好像不搞点数字化就不配叫创业。可很多人压根没弄明白,数字化营销不是给你叠buff,而是给你挖坑——你要是连坑在哪儿都不知道,那不叫转型,那叫往坑里跳。
就说她那个社群吧。当初建群的时候,她想着把老顾客都拉进来,没事发发优惠,黏性不就上来了?结果忽略了最关键的一点:人家来你这儿买面包,图的是方便和好吃,不是来参加早朝的。早上八点发“今日新鲜出炉”,晚上八点发“晚安福利”,一天两条雷打不动。有个老顾客私下跟我说,后来看到她头像弹消息就想划走,太像以前那种卖保险的了。你说这哪是维护关系,这是把人往门外推。
还有那个小红书。她特别勤奋,每周按时按点更,内容全是精修过的产品图,配的文字也是网上抄来的那种“治愈系文案”。可问题是,谁会天天看一个面包店的官方号在那儿无病呻吟啊?有一次她发了张新出的芋泥麻薯包,配文是“把秋天的温柔揉进面团里”,底下评论倒是不少,点开一看,一半是问“这文案在哪抄的”,另一半是问“能不能出个不甜的版本”。她当时还纳闷,怎么没人夸她文案写得好。我告诉她,人家顾客关心的是甜不甜、贵不贵、有没有货,没几个人在乎你面团里揉进了几个季节的温柔。
最让我印象深的是她那个会员系统。当初她听培训课的老师说,数据就是资产,必须把顾客行为数据化。于是她要求每个顾客结账都得扫码注册会员。你想想那个画面,下班高峰期,后面排着五六个人,前面一个大姐急着接孩子,她还在那儿拿着手机教人家怎么点验证码。大姐脸都绿了,最后扔下一句“太麻烦了,不要了”,拎着袋子就走。那个月她的客诉率不降反升,主要投诉点就是“结账太慢”。
其实她踩的这些坑,本质上都是同一个问题:为了数字化而数字化,把手段当成了目的。数字化营销本来是为了省事、增效、更好地服务顾客,结果在她这儿全变了味。她不是在经营顾客关系,是在经营数据指标。每天盯着后台的涨粉数、打开率、转化率,像盯着股票大盘一样,心情随着曲线起伏,却忘了线那头是一个个活生生的人。
我后来跟她说,你先把那些花里胡哨的东西停一停。别搞什么早晚安了,也别逼着人家非得注册会员才能买面包。你就回归到最朴素的动作:哪个面包卖得好,你就多做点;哪个顾客爱吃咸口的,下次她一来你就推荐培根芝士包;谁家孩子过生日,你送个小饼干,比你在群里发一百张优惠券都管用。
过了俩月再见到她,她整个人松弛多了。她说把那个鸡肋的小程序停了,社群也不强制维护了,改成偶尔发发后厨的趣事,比如哪个师傅又把面团甩到了天花板上。反而有顾客主动在评论区问新品。她也不再天天盯着后台数据看了,而是站在门口观察,看谁买了什么,谁犹豫了半天没买,谁带着孩子来总要先捏个面团玩。她说现在感觉更像是在开店,而不是在运营一个冷冰冰的系统。
这事儿给我挺大触动。数字化营销这东西,听着高大上,其实核心没变——还是人和人之间的交道。技术只是工具,就像你手里的擀面杖,用好了能擀出薄皮大馅,用不好可能直接敲到顾客头上。现在很多人本末倒置,光顾着研究擀面杖是什么材质、什么牌子,却忘了自己要做的是什么馅儿的包子。
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